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百年老當舖 吃喝新生活

發佈時間:2009-07-17 17:03:54  Tag:當舖   來源:當舖聯盟網
屹立于香港灣仔莊士敦道的和昌大押已有百年歷史,曾是香港最古老的當舖之一,當時的主人是當舖大王羅肇唐。

在舊社會堪比銀行當舖,老態龍鍾地活在當下應該是個什麼樣子?曾經親歷無數人間悲歡故事香港和昌大押,在設計師又一山人(黃炳培)手堙A變成了一個時髦吃喝玩樂之地。

屹立于香港灣仔莊士敦道和昌大押已有百年歷史,曾是香港最古老當舖之一,當時主人是當舖大王羅肇唐。這棟歷史建築始建於1888 年,是一棟四樓一體廣州騎樓式建築。2002 年和昌大押由香港市政局斥資1500 萬進行修復,當中62 號被私人租下,改造成現時英式餐廳酒吧“The Pawn”。

和昌大押修復工作保留了原有外觀,從騎樓露臺、麻石大柱到室內拱門等尚可窺其原貌。牆面進行重新粉刷後穿上了淡黃色新衣,一個“蝠鼠吊金錢”押字大招牌從很遠處便可以望到。順著一截又窄又陡水泥樓梯便來到了神秘“當舖”,為了回應主題,The Pawn 也保留了許多舊時和昌大押特色:原本高高櫃檯變身成擺滿各式洋酒吧台,保管典當品柵門上面還帶著銅蛂A一拉上就將用餐區隔成了私人包廂,牆上幾張裱在鏡框內收據也都是極有歷史價值藏品。為了製造出滄桑懷舊氛圍,設計師又一山人(黃炳培)和The Pawn 老闆Alan 可謂費盡心思,不但從內地購入了一艘木制漁船,將腐朽木板全部拆卸做成天花板和牆板,還專門遠赴英國帶回各種二手沙發,甚至還定制了褪色且帶有刮痕效果“復舊”傢俱。

The Pawn 就像是一個年久失修但又充滿故事家,每一層樓都有“家”主題,讓吃喝變成一件自然而然享受。一樓“LivingRoom”被分為四個區域,作為酒吧同時還偶爾舉辦展覽,前陣剛結束便是設計師Michael Young 裝置藝術作品Zipte。這水泥地、磚牆和法式大窗都保留著當初風貌,而皮質沙發雖然破爛,卻可以將整個身子舒服地包裹進去,散漫氣氛很符合“家”感覺。二樓“Dining Room”則稍微正式一些,方形餐桌搭配高背木椅,餐桌表面和邊角都被磨得光亮,散發著粗糙而古老氣味,外罩風扇殼電燈在頂上發出昏黃光線,讓這堿搯_來更像是老照片中場景。不過牆上抽象派塗鴉倒是為餐廳注入了一些摩登元素,細看竟然是用中英文寫當舖術語”。這招牌菜有烤牛骨髓、炸魚薯條等經典英式佳餚,菜單每日更新。三樓“Roof Garden”是舉辦私人聚會場所,由於能夠環視熙來攘往灣仔與金鐘,在晚上格外熱鬧。這地板用回收舊木條拼接而成,高大盆栽植物圍繞著歐式風格小圓木桌,如果天氣不太悶熱話,倒是個乘風涼賞夜景好地方,特別是頂樓半陽臺Roof Garden,很有希臘地中海度假小屋露臺浪漫氣氛。The Pawn 被創辦者定義為“集吃、喝、玩、樂於一身成人遊樂場”,但是它在追求消費品質同時並未忘記向歷史致敬,這一理念使其獲得了香港設計中心頒發2008 亞洲設計大獎。

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